Cursos cortos - Tijuana

MACARONS - MAYO 2025

¡Llega nuevamente un curso lleno de sabores y colores con Macarons 2025! Este será un curso en el que no solo entenderás la ciencia detrás del macaron, errores comunes, tips, y almacenamiento adecuado, sino que además nos adentramos un poco más en técnicas decorativas que te permita aplicarlo en cualquier tipo de temática y que le dará un nivel muy avanzado de estética a tus macarons ✨🐇🌷 ¿Qué aprenderé? Teoría de inicio - Duyado - Formulación de ganaches - Formulación de paté de fruits - Tiempo de vida - Conservación y almacenamiento - Técnica marmoleado en macarons - Técnicas de decoración con fondant, isomalt y chocolate - Ciencia del merengue (elaboración de macaron francés e italiano) - Ciencia del macaron En total realizarás 10 macarons distintos, con diseños únicos y rellenos deliciosos, todo bajo nuestro método del SweetPairing ✨ Incluye: Insumos, materiales y uso de equipo. Manual impreso, recetario digital y Diploma. Coffee break. Uniforme en clase TIJUANA @ The Cake School Día y hora Grupo único - Domingo 04 de Mayo de 2025 9:00am a 7:00pm (Con una hora de comida) Costo $219 dlls (Todo incluido)😎 Puedes apartar con $1,000 pesos y pagar el resto hasta tres día antes del curso (04 de Mayo) 😉✅