Cursos cortos - Tijuana

Macarons masterclass: Coquette edition 🎀💫🪞🐇

¡Bienvenidx a esta nueva edición de una Masterclass específicamente enfocada en la elaboración de Macarons con inspiración en la estética coquette 🩰💫🪞🐇🌷! Un delicioso y clásico postre francés, el cual no tiene por qué ser difícil si comienzas a entender la teoría detrás del macaron 💝😉 ¿Qué aprenderé? Teoría de inicio - Métodos en Macarons - Anatomía y overrun de los merengues - Saborizacion y color - Tipos de rellenos bajos en AW - Curado - Vida y almacenaje - Tipos de merengue utilizados en macarons (Francés e italiano) Y lo más importante... ¿qué preparaciones realizaré? 👀🤭✨❤️ - MACARON TRADICIONAL (AZUL, VERDE Y MORADO) * Ganache de chocolate semi-amargo * Paté de fruit de piña habanero * Paté de frui de limón - MACARON BRULÉE 🍨 * Ganache de vaina de vainilla y chocolate blanco 28% - PEANUT MACARON 🥜🤍 * Concha de cocoa * Ganache de cacahuate y chocolate de leche 33% - SWIRL MACARON 🍦💫 * Ganache de té negro y chocolate 70% * Paté de fruit de maracuyá - BERRYCO MACARON 🪞🐇 * Ganache de coco y chocolate blanco 28% * Paté de fruit de Blackberry y canela - BEERNUT MACARON 🪷✨ * Ganache de cerveza clara y mantequilla * Praliné de avellana - MINI MACARON CAKE 🍰🌷 * Ganache de naranja - WORM MACARON 🩰🪱🍧 * Ganache de yogurth - ROSÉ MACARON 🌸☁️ * Ganache de jamaica * Paté de fruit de fresas y rosas Incluye: Insumos, materiales y uso de equipo. Manual impreso, recetario digital y Diploma. Coffee break. Uniforme en clase TIJUANA @ The Cake School Dia y hora Domingo 14 de abril de 2024 Grupo ÚNICO - 9:00am a 7:00pm (Con una hora de comida) ‼️ CUPOS LIMITADOS ‼️ Costo $199 dlls (Todo incluido) Puedes apartar con $1,000 pesos 😉✅